Monitoring Kegiatan Tamping Koki di Dapur Lapas Mamasa

Monitoring Kegiatan Tamping Koki di Dapur Lapas Mamasa

Mamasa, 15 Maret 2024 - Hari Jumat, tanggal 15 Maret 2024, dalam memastikan kegiatan pengolahan Bahan Makanan (Bama) di dapur berjalan dengan baik. Staf pembinaan melaksanakan monitoring dan kontrol terhadap kegiatan tamping koki di dapur lapas, dimulai pukul 10:00 WITA hingga selesai. Kegiatan ini merupakan bagian dari upaya untuk memastikan bahwa proses pengolahan Bama berjalan sesuai standar yang ditetapkan, terutama dalam hal kesterilan menu makanan yang disajikan kepada Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) serta kebersihan area dapur itu sendiri.

Selama kegiatan berlangsung, tamping koki bertanggung jawab dalam menyiapkan menu makan siang untuk seluruh WBP di Lapas Mamasa. Dengan adanya monitoring dan kontrol ini, diharapkan dapat memastikan bahwa proses persiapan makanan dilakukan dengan baik, sesuai dengan standar kebersihan dan kualitas yang ditetapkan. Kegiatan tersebut berlangsung dari pukul 10:00 WITA hingga selesai, dan dapat disampaikan bahwa pelaksanaannya berjalan dengan lancar dan aman. Tidak ada kejadian yang signifikan yang mengganggu jalannya kegiatan, menunjukkan bahwa proses tamping koki di dapur lapas berlangsung sesuai dengan yang diharapkan.

“Untuk memastikan bahwa kegiatan ini berlangsung secara konsisten dan berkelanjutan, Subsi Pembinaan akan terus melaksanakan kontrol dan monitoring secara berkala di area dapur Lapas Kelas III Mamasa. Hal ini sebagai langkah preventif untuk memastikan bahwa kegiatan tamping koki tetap berjalan lancar, aman, dan kondusif bagi seluruh WBP” ucap Hastono selaku Kalapas Mamasa.

#LapasMamasa #KanwilKemenkumhamSulbar #KumhamSulbar #Yasonna #Marasidin #Robianto #Hastono #Pemasyarakatan #PolsuspasIndonesia #Penjara #Indonesia #Sipir