Pemeriksaan penglahan Makanan Lapas Mamasa

Pemeriksaan penglahan Makanan Lapas Mamasa

Lapas Kelas III Mamasa, Sabtu, 23 Maret 2024 - Staf pembinaan Lapas Kelas III Mamasa telah melaksanakan monitoring dan kontrol terhadap kegiatan tamping koki di dapur, yang bertujuan untuk memastikan pengolahan Bahan Makanan (Bama) berjalan dengan baik dan memperhatikan kesterilan menu makanan untuk Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP), serta kebersihan area dapur.

Kegiatan monitoring ini dilaksanakan dengan tujuan utama memastikan bahwa proses pengolahan Bama dilakukan sesuai standar yang ditetapkan, menjaga kebersihan, dan memastikan kualitas menu makanan yang disajikan kepada WBP. Tamping koki bertanggung jawab dalam menyiapkan menu makan siang untuk seluruh WBP di dalam Lapas Mamasa. Kegiatan ini dilaksanakan mulai pukul 10:15 WITA hingga selesai. Seluruh proses monitoring dan kontrol berlangsung dengan lancar dan aman.

“Dalam kesimpulan, kegiatan monitoring dan kontrol terhadap kegiatan tamping koki di dapur Lapas Kelas III Mamasa sangat penting untuk memastikan kegiatan tersebut berjalan dengan baik, aman, dan kondusif. Subsi pembinaan di Lapas Mamasa diharapkan dapat melanjutkan praktik ini secara berkala untuk memastikan standar pelayanan dan keamanan terus terjaga di area dapur” ucap Hastono selaku Kalapas Mamasa.

#LapasMamasa #KanwilKemenkumhamSulbar #KumhamSulbar #Yasonna #Marasidin #Robianto #Hastono #Pemasyarakatan #PolsuspasIndonesia #Penjara #Indonesia #Sipir