Pengawasan Kegiatan Pengolahan Bahan Makanan di Dapur Lapas Kelas III Mamasa

Pengawasan Kegiatan Pengolahan Bahan Makanan di Dapur Lapas Kelas III Mamasa

Lapas Kelas III Mamasa - Untuk memastikan kegiatan tamping koki di dapur berlangsung aman dan terkendali, Karupam melaksanakan monitoring terhadap proses memasak di area dapur Lapas Mamasa pada Sabtu, 25 Mei 2024. Pengawasan ini dimulai pukul 07.20 WITA dan berlangsung hingga selesai, bertujuan untuk memastikan keamanan dan kelancaran dalam pengolahan bahan makanan untuk warga binaan. Kegiatan pengawasan ini dilaksanakan oleh Karupam regu II, dengan komandan jaga yang secara langsung mengawasi seluruh proses pengolahan bahan makanan. Pengawasan dilakukan mulai dari persiapan bahan hingga proses memasak untuk jatah makan siang warga binaan. Langkah ini diambil untuk memastikan bahwa seluruh kegiatan di dapur berjalan sesuai dengan standar keamanan dan ketertiban yang telah ditetapkan.

Selama pengawasan, Karupam memastikan bahwa tidak ada barang atau alat yang digunakan di dapur dibawa keluar area dapur, terutama ke blok hunian. Hal ini penting untuk mencegah potensi gangguan keamanan dan ketertiban yang bisa muncul jika alat dapur disalahgunakan. Kegiatan pengawasan ini berjalan dengan aman dan terkendali, tanpa adanya insiden atau pelanggaran yang berarti. Seluruh tamping koki bekerja sesuai prosedur dan di bawah pengawasan ketat untuk menjamin keamanan dan kelancaran proses memasak. Dengan dilaksanakannya kegiatan pengawasan ini, diharapkan dapat meminimalisir terjadinya gangguan keamanan dan ketertiban di dalam Lapas Kelas III Mamasa. Karupam juga berpesan kepada seluruh tamping koki agar memastikan tidak ada warga binaan lain selain yang bertugas di dapur yang masuk ke area tersebut. Selain itu, alat-alat yang digunakan di dapur harus tetap berada di area dapur dan tidak dibawa keluar, apalagi hingga ke blok hunian.

“Pengawasan rutin seperti ini sangat penting untuk menjaga keamanan dan ketertiban di dalam Lapas Mamasa, serta memastikan bahwa proses pengolahan bahan makanan berjalan dengan baik dan aman” ucap Hastono selaku Kalapas Mamasa.

@Kumham_Sulbar #KanwilSulbar #KumhamSulbar #KanwilKemenkumhamSulbar @NewsKemenkumham #KemenkumhamSemakinPasti #KamiPasti #Pamujirharja #Yasonna #KemenkumhamSulbar #Hastono #lapasmamasa #diarylapasmamasa