Pengawasan Kegiatan Pengolahan Bahan Makanan di Dapur Lapas Mamasa

Pengawasan Kegiatan Pengolahan Bahan Makanan di Dapur Lapas Mamasa

Pada hari Kamis, 29 Agustus 2024, pengawasan terhadap kegiatan pengolahan bahan makanan di dapur Lapas Kelas III Mamasa dilakukan oleh Karupam Regu II. Pengawasan ini bertujuan untuk memastikan bahwa proses memasak berjalan aman, terkendali, dan sesuai dengan prosedur yang berlaku. Kegiatan ini dimulai pukul 07:45 WITA dan diawasi secara ketat oleh kepala regu pengamanan, yang bertanggung jawab memantau setiap tahapan pengolahan bahan makanan yang akan disajikan sebagai jatah makan siang bagi Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP).

Selama pengawasan, Karupam memastikan bahwa seluruh tamping koki, yaitu WBP yang bertugas di dapur, melaksanakan tugas mereka dengan baik dan tidak ada pelanggaran yang terjadi, seperti penggunaan alat masak yang tidak sesuai atau penyimpangan lainnya yang berpotensi mengganggu keamanan dan ketertiban di dalam Lapas Mamasa. “Pengawasan ini juga bertujuan untuk meminimalisir kemungkinan gangguan keamanan dan ketertiban di dapur, yang merupakan area sensitif di dalam Lapas Mamasa” ucap Hastono selaku Kalapas Mamasa. Karupam perlu memberikan arahan kepada tamping koki agar tetap disiplin dalam menjalankan tugas, memastikan bahwa hanya mereka yang bertugas di dapur yang memiliki akses ke area tersebut, serta mengingatkan pentingnya menjaga alat-alat dapur agar tidak dibawa keluar dari area dapur.

Kegiatan pengawasan ini berjalan dengan aman dan terkendali, tanpa adanya insiden yang mengganggu. Dengan dilaksanakannya pengawasan rutin seperti ini, diharapkan keamanan dan ketertiban di dalam Lapas Mamasa dapat terus terjaga, serta kualitas pelayanan terhadap WBP, terutama dalam hal penyediaan makanan yang layak, dapat terus ditingkatkan.

@Kumham_Sulbar  @Kemenkumham @Kementerian Hukum dan HAM RI  #KanwilSulbar #KumhamSulbar #KanwilKemenkumhamSulbar @NewsKemenkumham #KemenkumhamSemakinPasti #KamiPasti #PamujiRaharja #SupratmanAndiAgtas #KumhamPASTI  #KemenkumhamRI #Hastono #LapasMamasa #DiaryLapasMamasa