Pengawasan Pengolahan Makanan di Lapas Mamasa
- lapas mamasa
- Nov 7, 2023
- 1 min read
Pengawasan Pengolahan Makanan di Lapas Mamasa
Mamasa, Sulawesi Barat - Senin, 06 November 2023, petugas dapur didampingi oleh petugas pengamanan melaksanakan kegiatan monitoring dan kontrol terhadap kegiatan tamping koki di dapur Lapas Mamasa dalam mengolah bahan makanan menjadi makanan siap saji kegiatan dimulai pukul 09.27 WITA hingga selesai. Tujuan dari kegiatan ini adalah untuk memastikan bahwa proses pengolahan Bahan Makanan (Bama) di dapur berjalan sesuai dengan standar kebersihan dan kesehatan yang telah ditetapkan. Hal ini melibatkan pengecekan terhadap kesterilan menu makanan yang disajikan kepada Warga Binaan Pemasyarakatan (WBP) serta kebersihan area dapur. Kegiatan pengolahan makanan dilakukan dengan aman dan lancar, memastikan persiapan menu makan siang untuk seluruh WBP di Lapas Mamasa dilakukan sesuai dengan standar yang ditetapkan.
Dalam upaya untuk memastikan kelancaran kegiatan dan aktivitas tamping koki di dapur, diharapkan agar petugas dapur serta petugas pengamanan untuk melakukan kontrol dan monitoring secara berkala di area dapur Lapas. Langkah-langkah ini sangat penting untuk memastikan kegiatan pengolahan makanan berjalan dengan baik dan tetap dalam kondisi aman serta kondusif. Lapas Kelas III Mamasa memprioritaskan kebersihan, kesehatan, dan keamanan dalam proses pengolahan makanan bagi WBP. Kegiatan monitoring dan kontrol seperti ini menjadi bagian integral dalam menjaga standar operasional prosedur yang tinggi untuk memastikan pelayanan yang terbaik kepada seluruh WBP.
“Partisipasi seluruh elemen sangat dibutuhkan dalam menjaga standar kebersihan dan keamanan dalam proses pengolahan makanan yang sesuai dengan standar di Lapas Kelas III Mamasa. Diharapkan bahwa kontrol dan monitoring secara berkala terus dilakukan demi kebaikan seluruh Warga Binaan Pemasyarakatan di Lapas Mamasa” ucap Hastono selaku Kalapas Mamasa.
#LapasMamasa #KanwilKemenkumhamSulbar #KumhamSulbar #Yasonna #Marasidin #Robianto #Hastono #Pemasyarakatan #PolsuspasIndonesia #Penjara #Indonesia #Sipir
Comentarios